Ya que la shop estará cerrada hasta otoño...
Así que hoy aprovecho y os dejo la receta de unos exquisitos pancakes que hice el domingo: súper fáciles, y riquísimos ;-)
Yo los acompañé con nutella y melocotones.
200 gr de harina para Pancakes
2 huevos
1 vaso de leche
2 cucharadas de azúcar
25 gr de mantequilla derretida
Mezclar todos los ingredientes.
Untar una sartén con mantequilla y echar 3 cucharadas grandes de masa , separadas, para que formen 3 pancakes.
Darle la vuelta en 2 minutos y esperar hasta que se hagan.
Listo!
Servirlos con azúcar glas, mermelada, fruta fresca.... y buen provecho.
¡Feliz verano!
